Žampionový koláč
Recepty, Houby
Suroviny
- Těsto:
- 250 g tvarohu
- 400 g hladké mouky
- 1 vejce
- 2 lžíce oleje
- 1 prášek do pečiva
- sůl
- cca 1,5 dl mléka
- Náplň:
- 250 ml zakysané smetany
- 100 g tvrdého sýra
- 2 lžíce sekaného kopru
- mletý pepř
- 300 g žampionů
- 100 g anglické slaniny
Postup Žampionový koláč
Postup přípravy receptu
-
Šampiňóny nakrájame na plátky a na troške oleja asi 3 minúty restujeme. Necháme vychladnúť.
Všetky prísady na cesto vymiesime. Cesto vyvaľkáme a uložíme do okrúhlej formy.
Smotanu, kôpor, strúhaný syr a korenie premiešame a natrieme na cesto.
Na smotanu rozložíme orestované šampiňóny a na rezance narezanú slaninu.
V rúre na 180 °C upečieme. Podávame teplé so zeleninou.