Vynikající kapr
Recepty, Ryby
Suroviny
- 1 kapr
- 2 citróny
- 2 celé paličky česneku
- sůl
- chilli mleté
- kmín drcený
- sladká paprika
- olej
- 1 kg raných brambor
Postup Vynikající kapr
Postup přípravy receptu
-
Kapra důkladně umyjeme pod tekoucí vodou. Vyskeletujeme a pokrájíme na libovolné kousky, které prokapame důkladně citronem. Masíčko se krásně otevře.
Naložíme do mísy rozmačkaný česnek, potřeme důkladně na strany i boky kousků.
Přidáme všechno koření, sůl a nakonec zakapeme olejem. Přikryjeme a dáme na 2 dny do chladna.
Smažíme na rozpáleném oleji, podáváme s bramborem a libovolnou zeleninkou.