Voňavá mrkvová polévka s brokolicí

Recepty, Polévky

Suroviny

4 ks velké mrkve
2 PL olej
1/2 brokolice (růžičky)
kari koření
sušený česnek
sůl
voda - vývar - kostka, množství podle požadované hustoty
200 ml šlehačky nebo smetany na vaření

Postup přípravy receptu

  1. Očistíme mrkvu, pokrájame na kolieska, dáme na olej, kde sme nechali zavoňať karí korenie.

  2. Chvíľku premiešavame, potom zalejeme vodou alebo vývarom, necháme uvariť.

  3. Tyčovým mixérom rozmixujeme, osolíme, pridáme cesnakový prášok a ružičky brokolice.

  4. Keď brokolica zmäkne, vlejeme šľahačku a vypneme.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!