Postup Vietnamská marináda na ryby

Postup přípravy receptu

1. Začneme tím, že opláchneme bylinky a nasekáme na jemno. Oloupeme česnek a opět nakrájíme na jemno, to samé uděláme i s chilli papričkami, ale ty neloupeme.

2. Vše dáme do misky, přidáme 1 lžíci oleje a vše důkladně promícháme, nakonec zastříkneme limetovou šťávou. Ryby marinádou pořádně obalíme a vmasírujme co nejpečlivěji, nebojte se marinádu dát i do vnitřku ryby. Po té ryby osolíme a balíme do alobalu necháme 2-3 hodiny odležet v lednici, po té grilujeme nebo pečeme v troubě.