Veselé mufiny s banánem

Recepty, Cukroví

Suroviny

175 g hladké mouky
50 g mletých lískových oříšků
100 g ovesných vloček
2 KL citronové kůry
2 KL prášku do pečiva
1 KL jedlé sody
1 vejce
120 g krystalového cukru
50 ml oleje
1 zralý banán
80 g jahod
2 PL citronové šťávy
120 ml kefíru (zakysanky)
Nutella na pomazání

Postup přípravy receptu

  1. Smícháme mouku,ořechy, vločky, citr.kůru, prdopečem a sodu. V jiné, velké, míse vyšleháme vejce s olejem a cukrem.

  2. Rozmačkaný banán spojíme s citr.šťávou a kefírem, přidáme k vejcím a společně s moukou vypracujeme těsto.

  3. Jahody,pokrájené na malé kousky vmícháme do těsta, které nalijeme do košíčku a pečeme v předehřáte troubě cca 25 minut.

  4. Upečené mufíny potřeme Nutelou a ozdobíme potahovou hmotou dle vlastní fantazie


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!