Veselé mufiny s banánem
Recepty, Cukroví
Suroviny
- 175 g hladké mouky
- 50 g mletých lískových oříšků
- 100 g ovesných vloček
- 2 KL citronové kůry
- 2 KL prášku do pečiva
- 1 KL jedlé sody
- 1 vejce
- 120 g krystalového cukru
- 50 ml oleje
- 1 zralý banán
- 80 g jahod
- 2 PL citronové šťávy
- 120 ml kefíru (zakysanky)
- Nutella na pomazání
Postup Veselé mufiny s banánem
Postup přípravy receptu
-
Smícháme mouku,ořechy, vločky, citr.kůru, prdopečem a sodu. V jiné, velké, míse vyšleháme vejce s olejem a cukrem.
Rozmačkaný banán spojíme s citr.šťávou a kefírem, přidáme k vejcím a společně s moukou vypracujeme těsto.
Jahody,pokrájené na malé kousky vmícháme do těsta, které nalijeme do košíčku a pečeme v předehřáte troubě cca 25 minut.
Upečené mufíny potřeme Nutelou a ozdobíme potahovou hmotou dle vlastní fantazie