Vepřové v zeleninové kapse
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 300 g bravčových rezňov
- 200 g miešanej zeleniny
- 4 lyžice olivového oleja
- 4 lyžice mascarpone
- 100 g smotanového syra
- 1/2 lyžičky vegety
- 1/2 lyžičky provensálskeho korenia
- štipka bazalky
- 1/4 balíčka listového cesta
- soľ podľa potreby
Postup Vepřové v zeleninové kapse
Postup přípravy receptu
-
Z lítkového cesta si upečieme kapsu, do ktorej budeme servírovať a bude to aj príloha k mäsu.
Mäso si posolíme, posypeme provensálskym korením a vegetou a dáme opiecť na olej.
Potom pridáme zeleninu a spolu podusíme.
Mäso dáme na kraj panvice a do zeleniny zamiešame oba syry.
Pri servírovaní na ozdobu použijeme oba syry vymiešané do peny.