Vepřové páteční chlapské potěšení
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 500 g vepřové krkovičky
- hranolky
- olej
- koření vepřová pečeně
- sůl
Postup Vepřové páteční chlapské potěšení
Postup přípravy receptu
-
Vepřovou krkovičku rozřízneme na 2 části. Pěstí naklepeme a poté osolíme a okořeníme. Hodíme na středně rozpálenou pánvičku. Smažíme cca 5-7 minut.
Až se začne na povrchu objevovat šťávička, tak otočíme a opět smažíme. Poté necháme maso chvilku odpočnout v troubě (na cca 75°C). Podáváme s hranolkami a tatarkou.