Kokosový makovec s malinami
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 4 vejce
- 1 hrnek cukr písek
- 1 hrnek oleje
- 1,5 hrnku mléka
- 4 hrnky polohrubé mouky
- 1 hrnek mletého máku
- 1 hrnek strouhaného kokosu
- 1 prášek do pečiva
- citronová kůra z 1/2 citronu nastrouhaná nebo 1 lžička sušené citronové kůry
- ovoce:
- maliny
- cukr písek
- zakysaná smetana
Postup Kokosový makovec s malinami
Postup přípravy receptu
-
Vejce, citronovou kůru a cukr písek ušleháme do pevné pěny, všleháme olej a mléko.
Vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva, kokosem a mákem.
Nalijeme na plech vyložený pečicím papírem a poklademe malinami (můžou být i zmrzlé).
V troubě předehřáté na 170°C pečeme asi 40min.
Část ovoce lehce promačkáme vidličkou, zasypeme cukrem a na mírném ohni krátce provaříme. Necháme vychladnout. Podáváme s kopečkem zakysané smetany politý ovocnou omáčkou.