Vepřové nudličky s udon nudlemi
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 500 g vepřové kýty
- olej wok
- 1 kapie, nakrájená na tenké nudličky
- kousek pórku, nakrájený na nudličky
- 1 jarní cibulka, nakrájená na kolečka
- mražená zelenina na Čínu
- 1 lžíce koření na Čínu
- 1 lžíce sójové omáčky
- 1 lžička koření citronové trávy
- himálajská sůl
Postup Vepřové nudličky s udon nudlemi
Postup přípravy receptu
-
Do pánve wok dáme trochu oleje necháme rozehřát. Mezitím maso nakrájíme na nudličky, dáme do rozehřátého oleje a opečeme, přidáme kapii, pórek a jarní cibulku, dále přidáme mraženou zeleninu, přidáme trochu vody a vše podusíme, dokud nebude maso se zeleninou měkké.
Pak přidáme všechno koření sypké a tekuté. Můžeme ještě přidat trochu vody, protože při vaření se voda vypaří. Ke konci dochutíme himálajskou solí. Hotové jídlo pak dáme na talíř a můžeme ještě posypat nasekanou petrželkou a posypat sezamovými semínky.