Vepřové maso a žampionové pyré
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 500 g vepřového masa
- 1 cibule
- sůl a pepř
- trocha čili
- olej
- Pyré:
- asi 500 g žampionů
- plátek másla
- 1 cibule
- smetana podle potřeby
Postup Vepřové maso a žampionové pyré
Postup přípravy receptu
-
Na oleji zpěníme cibuli a přidáme nakrájené maso, osolíme a opepříme, přidáme trochu čili a orestujeme doměkka, podle potřeby podlijeme vodou nebo vývarem.
Na másle zpěníme cibuli, přidáme nakrájené žampiony, osolíme a opepříme, orestujeme, podlijeme trochu smetanou a vaříme doměkka, pak rozmixujeme, podle potřeby přidáme ještě smetanu a koření.