Vepřové kotlety na křenu
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 2 vepřové kotlety bez kosti
- 50 g másla
- 1 lžíce oleje
- hladká mouka na obalení
- sůl
- pepř
- lžíce nastrouhaného křenu
- podle potřeby trochu vývaru
Postup Vepřové kotlety na křenu
Postup přípravy receptu
-
Kotlety po obvodě nařízneme, naklepeme, osolíme a obalíme v hladké mouce.
Na pánev dáme olej a asi lžíci másla a kotlety z obou stran opečeme, poté je opepříme, podlijeme trochou vody, nebo vývaru a dusíme cca 10-15 minut do změknutí.
K hotovým kotletám přidáme nastrouhaný křen a už jen prohřejeme. Podáváme s vařeným bramborem.