Vajíčkový salát s rukolou

Recepty, Saláty

Suroviny

7 vajec uvařených natvrdo
5-6 sušených nakládaných rajčat
1 větší šalotka
1-2 hrsti rukoly
2 lžičky hořčice
majonéza a zakysanka 1:1
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Vejce a rajčata nakrájíme na kousky, šalotku a rukolu nadrobno. Do mísy dáme majonézu, hořčici a smetanu. Promícháme a přidáme vejce, šalotku, rajčata a rukolu.

  2. Vše promícháme a dochutíme solí a pepřem. Salát necháme chvíli uležet a podáváme ho ozdobený lístky rukoly s pečivem, nebo jako podklad na chlebíčky. Pak už stačí jen lehce dozdobit třeba kouskem salámu.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!