Vajíčková pomazánka i na chlebíčky

Recepty, Pomazánky

Suroviny

9 vajec na tvrdo
250 g másla
2 lžíce hořčice
cibule
kyselá okurka (může být i víc, podle chuti)
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Uvařené vajíčka rozkrojíme a žloutky rozmícháme se změklým máslem a hořčicí. Pak přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, kyselou okurku, promícháme, dochutíme solí a pepřem, nakonec přidáme na kostičky nakrájené bílky.

  2. Můžeme ještě dochutit. Bílky dávám až nakonec, aby se zbytečně nerozdrtily na kaši.

  3. Mažu jí většinou na veku a pak ještě dozdobím salámem, rajčetem, petrželkou, nebo jen na rohlík.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!