Vaječná omeleta s dvěma druhy sýrů a šunky
Recepty, Ostatní
Suroviny
- 4 vejce
- kousek másla
- 3 plátky sýru eidamu
- 1 mozzarella
- nasekaná pažitka
- nasekaná petrželka
- sůl
- mletý černý pepř
Postup Vaječná omeleta s dvěma druhy sýrů a šunky
Postup přípravy receptu
-
Vajíčka rozklepneme do hrnku, vidličkou rozšleháme osolíme a opepříme. Připravíme pánev, na ní rozpustíme máslo, vlijeme vaječnou směs necháme chvíli dělat. Na ni dáme 2 větší plátky šunky, (měla jsem dušenou), plátky sýru, nakrájenou mozzarellu, posypeme pažitkou a petrželkou, pomocí obracečky překlopíme na půlku a necháme opět opéct.
Opečenou část otočíme na druhou půlku a opět opékáme dozlatova. Pak omeletu dáme na talíř, posypeme ještě nasekanou petrželkou a podáváme s rajčaty, která lehce opepříme.