Uzená polévka se zeleninou
Recepty, Polévky
Suroviny
- uzený vývar
- asi 4 lžíce mražené zeleniny (mrkev s hráškem)
- 1 cibule
- 3 brambory
- 1 vajíčko
- sůl
- pepř
- trocha majoránky
- 1 stroužek česneku
Postup Uzená polévka se zeleninou
Postup přípravy receptu
-
Pokrájíme cibulku a zpěníme ji na trošce olivového oleje. Pak přidáme mraženou zeleninu a chvíli restujeme. Zalijeme uzeným vývarem, přidáme pokrájené brambory a vaříme do měkka.
Ke konci varu přidáme rozšlehané vajíčko a dokořeníme solí, pepřem, česnekem a majoránkou.