Tyrolská bramborová polévka
Recepty, Polévky
Suroviny
- 3 větší brambory
- 1 cibule
- čerstvá majoránka
- petrželka
- kousek másla
- 500 ml mléka
- sůl
- pepř
- špetka muškátového oříšku
Postup Tyrolská bramborová polévka
Postup přípravy receptu
-
Na másle zesklovatíme nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájené brambory, osmažíme a zalijeme vodou tak, aby byly ponořené.
Osolíme, opepříme a přidáme špetku muškátového oříšku. Vaříme do měkka, poté přidáme otrhané lístky majoránky a petrželky, vše rozmixujeme.
Přilijeme mléko a necháme už pouze přejít varem. Podáváme s krutony, opečenými na másle.