Tykvovo-chlebový nákyp
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 250 g vyčištěné tykve
- 180 g žampionů
- 3 stroužky česneku
- 6 plátků bílého toustového chleba
- 250 g jemného tvarohu
- Na zalití:
- 150 ml mléka
- 4 snítky tymiánu
- 2 vejce
- kůra z ½ citronu
- olej
- muškátový oříšek
- sůl
Postup Tykvovo-chlebový nákyp
Postup přípravy receptu
-
Na oleji orestujeme na plátky nakrájané šampiňóny.
Pridáme tekvicu narezanú na maličké kocôčky a pražíme ďalej asi 3 minúty. Dochutíme nasekaným cesnakom, čiernym korením a soľou.
Toustový chlieb narežeme na kocky cca 3x3 cm (každý plátok na 3x3 kusy).
Do dobre vymasteného pekáčika skladáme suroviny v nasledujúcom poradí: vrstva z 1/3 chleba, na ňu rozotrieme ½ tvarohu, ½ tekvice, 1/3 chleba, ½ tvarohu, zvyšok tekvice, zvyšok chleba.
Mlieko rozšľaháme s lístkami tymiánu, ktoré sme odtrhli z vetvičky, vajciami, citrónovou kôrou, troškou muškátovéhop orieška a soľou. Zalejeme pekáč.
Pečieme v rúre na 180°C asi 30 minút. Podávame teplý.