Tykvová pomazánka s bylinkami
Recepty, Pomazánky
Suroviny
- 250 g dýně (tykve, jakákoliv, ale ne cuketa)
- 60 g másla
- sůl
- bylinky podle chuti (já jsem dala bazalku a pažitku)
Postup Tykvová pomazánka s bylinkami
Postup přípravy receptu
-
Tekvicu (tykev) narežeme na kocky a v rúre pečieme asi 10-15 minut pri strednej teplote. Potom ju vložíme do mikroténového vrecúška, zavrieme a necháme cca 15 minut zapariť (tekvica je mäkšia, dôjde, netreba ju dlho piecť. Je to podobne, ako sa sparujú papriky, keď sa chcú olúpať).
Tekvicu vyberieme a rozmixujeme. Necháme prechladnúť.
K rozmixovanej tekvici pridáme maslo a znova spolu premixujeme.
Nakoniec osolíme a pridáme narezané bylinky. Výborná je bazalka, pažitka, ale aj kôpor, príp. tymián.