Tvarůžky s medvědím česnekem
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 3 ks balení tvarůžků
- 10 lístků medvědího česneku
- barevný pepř dle chuti
- kmín
- cibulka střední 1 ks
- pivo
- červená paprika mletá
- větší zavařovací sklenici se závitem
Postup Tvarůžky s medvědím česnekem
Postup přípravy receptu
-
Nakrájíme na kostičky tvarůžky, nadrobno také medvědí česnek, cibuli, střídavě vše vkládáme do sklenice, až po její horní okraj, přidáme barevný pepř, čerstvě namletý z mlýnku, trochu kmínu a na závěr zasypeme sladkou paprikou nebo tou pro labužníky, popř. ostrou, zalijeme do poloviny sklenice pivem, nejlépe 10-ti stupňovým, protřepeme, uzavřeme a necháme 2-4 dny ve spíži uležet. Ale kontrolujeme, vždy víčko pootevřeme a zavřeme, aby při kvašení neprasklo.
Sklenici potom na 2 dny dejte do chladna a můžete konzumovat, nejlépe s čerstvým chlebem. Dobrou chuť.