Tvarohový linecký koláč
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Tvarohová nádivka:
- 2 tvarohy
- trochu mléka
- 0,5 vanilkového pudingu
- 1 vajíčko
- vanilkový cukr
- Těsto:
- 250 g másla
- 90 g cukru
- 400 g hl. mouky
- 3 žloutky
- 1,5 prášku do pečiva
- 6 lžic mléka
- 3 lžíce rumu
- 1 skořicový cukr
- citronová kůra
Postup Tvarohový linecký koláč
Postup přípravy receptu
-
Tvarohová nádivka: 2 tvarohy smícháme s půlkou vanilkového pudinku, s celým vajíčkem, vanilkovým cukrem a trochou mléka.
Těsto: zpracujeme mouku, máslo cukr, žloutky, kypřící prášek, skořicový cukr, rum, mléko a citronovou kůru ve vláčné těsto. Těsto rozdělíme na dvě půlky a necháme chvilku v lednici odstát.
Z jedné půlky vyválíme placku, kterou pomocí válečku dáme na plech do kterého jsme předem dali pečící papír. Na těsto rovnoměrně natřeme tvarohovou nádivku a vyválíme druhý plát, který položíme na tvaroh. Upravíme okraje a vidličkou propícháme těsto.
Pečeme na 150°C v elektrické troubě asi 30 minut.