Tvarohový koláč z lineckého těsta
Recepty, Moučníky
Suroviny
- těsto:
- 300 g hladké mouky + na vál
- 80 g cukru
- 200 g hery nebo másla
- 1 celé vejce
- 1 žloutek
- citronová kůra
- vanilka
- náplň:
- 2 tvarohy v kostce
- 2 vejce
- cukr dle chuti
- rozinky v rumu do tvarohu a trochu na ozdobu
- vanilkový cukr
- citronová kůra a šťáva
- na posypání mandlové lupínky
Postup Tvarohový koláč z lineckého těsta
Postup přípravy receptu
-
Suché přísady prosijeme na vál a přidáme nakrájený tuk, vejce. Těsto dobře propracujeme, zabalíme do folie a dáme alespoň na půl hodiny do ledničky.
Pak vyválíme, upravíme do vymazané koláčové formy (pokud chceme dělat mřížky nebo jiné zdobení, oddělíme třetinu těsta). Náplň rozprostřeme na těsto, ozdoby i okraje potřeme rozšlehaným bílkem.
Posypeme mandlovými lupínky, ozdobíme rozinkami a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme na 180 stupňů podle potřeby.