Tříbarevný salát

Recepty, Saláty

Suroviny

200 g rukoly
10 rajčat v oleji
100 g Nivy (nebo gorgonzoly)
Zálivka:
4 lžíce oleje (nejlépe olivového)
1 lžička medu nebo javorového sirupu
1 lžička tahini pasty
šťávu z 1/2 citronu
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Rajčata trochu osušte z oleje a pokrájejte nadrobno. Promíchejte s rukolou a pokrájenou či rozdrobenou Nivou a zalejte zálivkou, připravenou smícháním uvedených surovin.

  2. S opečenými tyčinkami z cizrnového tofu (viz poznámka) může být klidně lehkou večeří.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!