Tříbarevný koláč z dvojího těsta
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Tmavé těsto:
- 30 dkg polohrubé mouky
- 15 dkg cukru krupice
- 15 dkg rozpuštěného másla (Hery...)
- 2 celá vejce
- 5 lžic studené vody
- 2 lžíce kakaa
- 1/2 prášku do pečiva
- Světlé těsto:
- 20 dkg cukru krupice
- 3 žloutky
- 4 lžíce studené vody
- (sníh ze 3 bílků)
- 20 dkg polohrubé mouky
- 100 ml oleje
- 1/4 prášku do pečiva
- Náplň:
- 3-4 tvarohy
- cukr
- mléko
- vanilka
- citronova kůra i šťáva
Postup Tříbarevný koláč z dvojího těsta
Postup přípravy receptu
-
Tmavé těsto: Vše řádně zpracovat v tužší těsto, dát na vymazaný a vysypaný plech (nebo silikonovou fólii) a mokrou rukou rozetřít po plechu. Na tmavé těsto dát umíchanou tvarohovou náplň, na tvaroh nalít světlé těsto.
Světlé těsto: Ušlehat cukr, žloutky, přidat studenou vodu, mouku, olej, prášek do pečiva a opatrně vmíchat sníh z bílků.
Pečeme při 180°C.