Tříbarevná buchta (Ala)
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Tmavé těsto:
- 300 g polohrubé mouky
- 150 g Hery
- 150 g cukru moučky
- 1 vejce
- 3 lžíce kakaa
- 1/2 prášku do pečiva
- Náplň:
- 750 g tvarohu
- 3 vejce
- 4 lžíce cukru
- 1 vanilkový cukr
- mléko na zředění
- Světlé těsto:
- 200 g polohrubé mouky
- 200 g cukru krupice
- 3 vejce
- 1/2 hrnku oleje
- 1/2 prášku do pečiva
- 5 lžíc vody
Postup Tříbarevná buchta (Ala)
Postup přípravy receptu
-
Tmavé těsto: Z uvedených surovin uhněteme tmavé těsto a na vymazaný a vysypaný plech rozprostřeme.
Náplň: Na tmavé těsto nalijeme tvaroh smíchaný s vejci a cukrem, případně trošku zředěný mlékem.
Světlé těsto: Žloutky utřeme s cukrem, pak pomalu přidáváme ostatní suroviny a na konec vmícháme ušlehané bílky. Nalijeme na tvaroh.
Dáme péci do předem vyhřáté trouby cca 180°C do zlatova. Zkoušíme špejlí, zda je propečená.