Tofu s žampióny, česnekem a brokolicí
Recepty, Dietní recepty
Suroviny
- 1/2 balíčku tofu (já jsem dala s řasou)
- 1 stroužek česneku
- 6 růžiček brokolice
- 2 žampióny
- bazalka
- tymián
- olivový olej
- Cottage
Postup Tofu s žampióny, česnekem a brokolicí
Postup přípravy receptu
-
Na pánvi si rozehřejeme lžičku olivového oleje.
Přidáme oloupané žampiony nakrájené na kousky a nakrájený česnek. Dáme špetku bazakly a tymiánu a podusíme asi 5 minut.
Mezitím si nakrájíme na kostky tofu - přidáme a ještě společně dusíme asi 2 minutky.
Brokolici jsem připravila na páře a přidala ke směsi (lze ji i uvařit). Podáváme s kuskusem, rýží, těstovinami nebo jako já - s bulgurem. Nakonec jsem ještě přidala sýr cottage:-)