Tofu guláš
Recepty, Sýry
Suroviny
- 300 g bílého Tofu
- 150 g hrášku
- 150 g kukuřice
- 1 cibule
- 3/4 hrnku rajčatového protlaku
- 1 chilli paprička (může být i více, podle chuti)
- 2 lžičky mleté červené papriky
- pepř
- sůl
- olej
- 2 lžíce sójové omáčky
Postup Tofu guláš
Postup přípravy receptu
-
Tofu narežeme na kocky, pokvapkáme sójovou omáčkou a necháme postáť.
Nadrobno narezanú cibuľu orestujeme na oleji, pridáme hrášok, kukuricu, paradajkový pretlak, mletú papriku, okoreníme a prilejeme asi pol hrnčeka vody. Povaríme 10 minút.
Pridáme tofu a necháme prejsť varom. Ak treba, dosolíme (ja už nesolím, sójová omáčka je slaná). Príloha: Chlieb pokvapkáme olivovým olejom a na suchej panvici z oboch strán opečieme. Tofu podávame s opečeným chlebíkom.