Tilapie v sýrovém těstíčku
Recepty, RybySuroviny
- 1 kus filetu tilapie
- 50-70 g tvrdého sýra - eidam, gouda
- 1 vajíčko
- 2-3 lžíce mléka
- hladká mouka 2-3 lžíce + na obalení ryby
- sůl
- rybí koření
- olej na smažení
Postup Tilapie v sýrovém těstíčku
Postup přípravy receptu
-
Filé tilapie osušíme, osolíme a malinko posypeme rybím kořením.
Do misky nastrouháme sýr, přidáme vajíčko, mléko a hladkou mouku a vše dobře promícháme.
Filé obalíme v hladké mouce, v sýrovém těstíčku a osmažíme na mírném ohni dorůžova.
Podáváme s bramborovou kaší.