Tilápie na rozmarýnu s česnekem
Recepty, Ryby
Suroviny
- 400 g filet Tilápie (6 ks)
- rozmarýn
- sůl
- stroužek česneku
- olivový olej
Postup Tilápie na rozmarýnu s česnekem
Postup přípravy receptu
-
Filety Tilápie bez kostí a kůže, bohatě nasolíme a vetřeme do filetů směs olivového oleje a sušeného rozmarýnu.
Na rozpálenou grilovací pánev, nalijeme lžíci olivového oleje a do něj dáme provonět na jemno nakrájený stroužek česneku. Jakmile česnek začne vonět, vyjmeme ho z pánve a vložíme filety ryby. Opékáme vcelku zprudka.
Po opečení necháme ještě filátka krátce odpočinout ve výpeku a poklademe je plátky opečeného česneku. Podáváme s bramborovou kaší.