Testoviny se žampionovo - sýrovou omáčkou
Recepty, Těstoviny
Suroviny
- 1 balení špaget (nebo oblíbených těstovin)
- 1 cibule
- 2-3 kelímky sladké smetany (může být i na šlehání ale nemusí, já dávám obyčejnou)
- 400 g žampionů
- 2 balení taveného sýra
- pepř
- pažitka
- rajče
- olej
Postup Testoviny se žampionovo - sýrovou omáčkou
Postup přípravy receptu
-
Špagety vaříme dle návodu v osolené vodě.
Na oleji opečeme do zlatova cibulku nakrájenou na čtvrtky poté z oleje odstraníme a cibuli dále již nepoužíváme jde jen o to aby olej měl tu chuť smažené cibulky.
Oloupané žampiony nakrájíme na plátky a dáme na olej a smažíme na mírném ohni dokud nejsou sklovaté a změklé opepříme a zalijeme smetanou.
Když se začne smetana provářet dáme tavený sýr (dáme tolik sýru dokud omáčka dostatečně nezhoustne).
Nakonec osolíme podle chuti. Ozdobíme rajčátkem a posypeme nakrájenou pařitkou. Jednoduché a výborné.