Těstoviny s fenyklem a žampiony
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 1 větší fenykl
- asi 8 žampionu
- sůl
- bílý pepř
- asi 6 stroužků česneku
- 500 ml smetany
- 250-300 g těstovin
- 2 rajčata
- máslo
- Solamyl
Postup Těstoviny s fenyklem a žampiony
Postup přípravy receptu
-
Na másle orestujeme na nudličky nakrájený fenykl, přidáme na plátky nakrájený česnek a zarestujeme. Pak přidáme nakrájené žampiony a opět restujeme.
Zalijeme smetanou, osolíme, opepříme a povaříme. Nakonec lehce zahustíme solamylem.
Těstoviny uvaříme dle návodu s oblíbenou bylinkou (já dávám vetšinou libeček). Na talíř dáme těstoviny a polijeme omáčkou. Posypeme nakrájenými rajčaty zbavených jadýrek.