Sýrový salát s hroznovým vínem a mandlemi
Recepty, Saláty
Suroviny
- 300 g hroznového vína
- 100 g Nivy
- 100 g Hermelínu
- 50 g loupaných mandlí
- olej
- rukola nebo listový salát
- Zálivka:
- 3 lžíce olivového oleje
- lžíce octu balsamico
- lžička medu
- 3 kapky tabasca
- sůl
- bílý pepř
Postup Sýrový salát s hroznovým vínem a mandlemi
Postup přípravy receptu
-
Omyté kuličky vína přepůlíme, sýry nakrájíme na proužky nebo kostky. Salát natrháme na kousky a vše lehce promícháme.
Mandle opražíme na troše oleje do zlaté barvy. Pořád prohazujeme, rychle se pálí, ale je to rychle hotové. Po opražení dáme na utěrku odsát přebytečný tuk.
Zálivku prošleháme do hladkého dresingu. Přidáme k salátu a promícháme. Můžeme ihned podávat jen tak, nebo s opečenou bagetkou.