Sýrovo-šunkové balíčky s jemnou pomazánkou
Recepty, Studená kuchyněSuroviny
- plátkový sýr 45%
- šunka (použila jsem kuřecí debrecínku)
- sýrové nitě
- Pomazánka:
- 1 pomazánkové máslo s pažitkou
- 150 g tučného tvarohu
- 120 g tresky à la losos
- pár kapek z limetky
- bílý pepř
- sůl
- petrželka
Postup Sýrovo-šunkové balíčky s jemnou pomazánkou
Postup přípravy receptu
-
Tvaroh, máslo a tresku bez oleje pořádně promícháme. Přidáme pár kapek z limety, sůl a pepř. Podle konzistence přidáváme olej z tresky, ale pomazánka by měla být hustší na nastříkání.
Připravíme šunku a sýr. Kombinaci zvolíme jakou chceme, šunka nahoře nebo sýr nahoře. Obojí by mělo být přiměřeně stejné.
Na připravené plátky dáme doprostřed váleček pomazánky a stočíme. Převážeme sýrovou nití. Do sáčku dáme trochu pomazánky a nastříkáme oba konce.
Připravené balíčky ozdobíme petrželkou a podáváme s pečivem (nejlépe s banketkou) jako předkrm nebo lehkou večeři.