Sýrová pomazánka názvu Obatzda
Recepty, Pomazánky
Suroviny
- 250 g vyzrálého sýru typu camembert v pokojové teplotě
- 70 g změklého másla
- 2 stonky jarní cibulky
- 3 lžíce piva
- 1 lžička mleté papriky
- špetka mletého kmínu
- pepř
- sůl
Postup Sýrová pomazánka názvu Obatzda
Postup přípravy receptu
-
Sýr vložíme do sekáčku a najemno ho nasekáme. Pokud je v dokonale vyzrálé fázi, postačí ho důkladně rozmačkat vidličkou. Promícháme se změklým máslem tak, až je vytvořena kompaktní hmota.
Přidáme jemně nakrájenou cibulku, pivo, papriku, kmín, dobře promícháme a dochutíme solí a pepřem.