Sýrová polévka se zeleninkou
Recepty, Polévky
Suroviny
- 1 PL sádla
- 1 menší cibule
- 2-3 menší mrkve
- 1 petržel
- 1 bujón (dala jsem kuřecí, ale může být jakýkoliv)
- 1,5l vody
- 100g taveného sýra
- 2 dl mléka
- 1 PL jemně nasekané čerstvé petrželky
- sůl
- pepř
Postup Sýrová polévka se zeleninkou
Postup přípravy receptu
-
Na sádle osmahneme dozlatova cibuli, mezitím si mrkev a petržel nasekáme nadrobno nebo můžeme nastrouhat.
Až cibule zesklovatí přilijeme vodu s bujónem a drobně pokrájenou zeleninu.
Ve vetší nádobě si rozšleháme tavený sýr s mlékem. Až nám zelenina změkne, přilijeme tavený sýr s mlékem, necháme 5 minut provařit a nakonec osolíme, opepříme a přidáme čerstvou petrželku.
Přeji dobrou chuť.