Štrůdlové muffiny s vanilkovým krémem
Recepty, Moučníky
Suroviny
- listové těsto
- 2-3 jablka
- sekané a mleté mandle
- brusinky (rozinky)
- skořice
- vanilkový cukr
- Crème Olé vanilkový Dr.Oetker
Postup Štrůdlové muffiny s vanilkovým krémem
Postup přípravy receptu
-
Troubu předehřejeme na 220°C. Jablka oloupeme a nastrouháme nahrubo.
Listové těsto rozdělíme rádlem nebo nožem na stejné díly. Jednotlivé díly posypeme mletými mandlemi (strouhanka, piškotové drobečky), jablky, vanilkovým cukrem, skořicí, sekanými mandlemi, brusinkami a muffiny zavineme. Povrch potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme sekanými mandlemi.
Do muffinové formy - misek dáme na dno kolečko vystřižené z pečícího papíru a položíme na ně štůdlové muffiny. Kdo formu nemá, může použít papírové košíčky na muffiny. Formu vložíme do trouby a pečeme cca 30 minut. Štůdlové muffiny podáváme s vanilkovým krémem, šlehačkou nebo jen posypané moučkovým cukrem.