Štrúdl na plocho
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 30 dkg hladká mouka
- 1O dkg Hery
- 10 dkg cukru krupice
- 1 vanilkový cukr
- 1 prášek do pečiva
- 2 vejce
- 2 lžíce octa
- 2 lžíce mléka
- nastrouhaná jablka
- skořice
- rozinky
- opražená strouhanka na sucho
- olej
Postup Štrúdl na plocho
Postup přípravy receptu
-
Mouku, cukr krupici, vanilkový cukr, prášek do pečiva smícháme, přidáme ocet, mléko, Heru a vypracujeme těsto.
Rozdělíme na 2 díly.
Pečící papír potřeme tukem (postříkáme olejem ve spreji) a jeden díl na něj rozválíme.
Potřeme lehce olejem, posypeme opraženou strouhankou, dáme jablka, skořici, cukr (jak má kdo rád sladké), rozinky(ořechy).
Druhý díl rozválíme a opatrně dáme na vrch jablek. Lehce potřeme olejem a pečeme na 200°C 25-30minut do zlatova.
Po vychladnutí nakrájíme řezy.