Štika v bylinkovém těstíčku
Recepty, Ryby
Suroviny
- štika
- sůl
- pepř
- olivový olej
- Těstíčko:
- hrst hladké mouky
- hrst strouhanky
- 1 lžička provensálského koření
- 1 vejce
- špetka soli
- olej na smažení
Postup Štika v bylinkovém těstíčku
Postup přípravy receptu
-
Štiku vyfiletujeme a nakrájíme na menší kousky.
Osolíme, opepříme, zakápneme olivovým olejem a dáme do lednice uležet alespoň hodinu.
Připravíme si těstíčko - mouku, strouhanku, vejce, sůl a bylinky vyšleháme metličkou do hladkého těstíčka.
Štiku obalujeme v těstíčku a smažíme po obou stranách.
Jako přílohu připravme to, co máme rádi.