Šťavnaté zapečené kotlety
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 4 kotlety
- 1 větší cibule
- 10 dkg anglické slaniny
- 10 dkg sýra (eidam, gouda, uzený)
- sůl
- pepř
- koření steakové
- grilovací koření nebo paprika (může být uzená)
- máslo
- 150-200 ml vývaru může být i z kostky
Postup Šťavnaté zapečené kotlety
Postup přípravy receptu
-
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a okořeníme podle chuti, já dala koření Gril a steak.
Do máslem vymazaného pekáčku dáme kotlety, poklademe anglickou nakrájenou na plátky, posypeme cibulí na kolečka a poklademe plátky másla. Pak posypeme strouhaným sýrem a posypeme buď grilovacím kořením, nebo paprikou.
Zalijeme vývarem tak, aby byly ponořené jen kotlety, přikryjeme a dáme péct přibližně na 60 minut.