Špenátové wafle s vejcem
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 90 g špenátu
- 1 vejce
- 150 ml mléka
- 100 g hladké mouky
- sůl
- Snítka tymiánu
- čerstvě mletý pepř
- 15 g čedaru, nastrouhaného
- 0,5 lžičky kypřícího prášku do pečiva
- 2 vejce
Postup Špenátové wafle s vejcem
Postup přípravy receptu
-
Špenát spařte, sceďte a nakrájejte nadrobno.
Smíchejte vejce s mlékem, tymiánem, solí a pepřem. Přimíchejte mouku s kypřícím práškem, vmíchejte čedar a špenát. Těsto nechte odležet alespoň 15 minut.
Upečte wafle. Připravte sázené vejce. Vejce položte na wafli, osolte, opepřete a přiklopte. Podávejte se zeleninou. Připravit si můžete i bylinkový dip.