Špenátová tarhoňa
Recepty, Přílohy
Suroviny
- 1/2 hrnku tarhoni (v suchém stavu)
- 1 balení špenátových listů (měla jsem 200 g)
- olivový olej
- 3 stroužky česneku
- sůl
Postup Špenátová tarhoňa
Postup přípravy receptu
-
Na pánvičce rozpálíme olivový olej a vsypeme na něj tarhoňu. Za stálého míchání několik minut opékáme, než kuličky tarhoni začnou získávat zlatavě hnědou barvu.
Špenátové listy opereme a přidáme je k tarhoni. Chvlku mícháme a necháme restovat dohromady.
Přilijeme vodu, prolisovaný česnek a osolíme. Promícháme a necháme dusit, než je tarhoňa hotová.