Špagetová dýně zapečená s pórkem
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- špagetová dýně (použila jsem necelou)
- 1 střední pórek
- sůl
- pepř
- 1 lžíce másla
- 1 lžíce oleje
- 200 ml smetany ke šlehání
- hrst strouhaného Parmezánu
Postup Špagetová dýně zapečená s pórkem
Postup přípravy receptu
-
Špagetovou dýni uvaříme - já podle Tejaji v papiňáku, čtvrt hodiny od doby varu a nechat zchladnout.
Potom ji překrojíme, lžící odstraníme semeník. Vidličkou vytrháme dužinu z dýně, vkládáme ji do pekáčku nebo zapékací misky.
Na pánvi orestujeme na másle a oleji pokrájený pórek, osolíme, opepříme a přesuneme k dýni.
Zalijeme smetanou, zasypeme strouhaným sýrem a dáme zapéci do trouby při teplotě asi 200 °C. Pečeme, dokud se nevytvoří zlatavá sýrová krusta.