Snadné dalamánkové trojúhelníky se sýrem a slunečnicí
Recepty, Slané pečivo
Suroviny
- 310-320 g vody
- 80 g žitné chlebové mouky
- 120 g pšeničné chlebové mouky
- 300 g hladké mouky
- 70 g strouhaného sýra
- 30 g slunečnice
- 30 g oleje
- lžička cukru
- 2 lžičky soli
- 15 g čerstvého droždí
- může být i 1 lžička kmínu
Postup Snadné dalamánkové trojúhelníky se sýrem a slunečnicí
Postup přípravy receptu
-
Do vlažné vody vhodíme cukr a droždí a rozmícháme vidličkou do rozptýlení droždí. Hned na to navážíme a odměříme ostatní suroviny a vymísíme těsto, které necháme asi hodinu nakynout.
Vyynuté těsto vytáhneme na lehce pomoučený stůl, propracujeme a rozválíme na kruh těsta o výšce asi 2-2,5 cm a průměru kolem 25 cm.
Stěrkou nebo nožem kruh rozkájíme na 10-12 výsečí, uložíme je na plech s fólií a necháme nakynout.
Postříkáme vodou z rozprašovače nebo potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme ve vyhřáté troubě (200°C/25 min).