Smažený patizon
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 1 patizon
- polohrubá mouka
- 1-2 vajíčka
- strouhanka
- sůl
Postup Smažený patizon
Postup přípravy receptu
-
Patizon zbavíme slupky, nakrájíme na slabé plátky a osolíme. Položíme na sítko a necháme tzv: vypotit aby se z něj dostala přebytečná voda. Takto ho necháme klidně půl hodinky.
Poté jednotlivé plátky obalíme v klasickém trojobalu a smažíme na rozpáleném oleji dozlatova.