Šmakoun - stříkané mandlové cukroví
Recepty, Cukroví
Suroviny
- 2 bílky
- 200 g mletých mandlí
- 200 g šmakoun kakaooříškový krém
- 160 g cukru
- cca 60 g špaldové celozrnné mouky
- skořice
- mletý hřebíček
Postup Šmakoun - stříkané mandlové cukroví
Postup přípravy receptu
-
Ušlehejte sníh, vmíchejte krém, cukr, koření a mandle. Dle potřeby vmíchejte postupně mouku.
Nechte vychladnout v lednici cca 30 min, potom naplňte cukrářský sáček a na pečící papír na plech tvořte malá kolečka.
Pečeme ve vyhřáté troubě na cca 250 °C 5-7 minut – zde respektujte zkušenost s vlastní troubou.