Slaný tvarohový závin II.
Recepty, Slané pečivo
Suroviny
- Těsto:
- 1 Hera
- 250 g polohrubé mouky
- 250 g tvarohu (ne vaničkový)
- sůl
- Náplň:
- kečup
- česnek (dle chuti)
- bazalka
- 150 g anglické slaniny
- 150 g šunky
- 100 g plátkového sýru
- 100 g Niva
- kapie
- lněné semínko
- kmín
- vejce
Postup Slaný tvarohový závin II.
Postup přípravy receptu
-
Všechny suroviny smícháme a vypracujeme těsto, které dáme asi na 2 hodiny do chladničky.
Vyválíme dva pláty, které potřeme kečupem utřeným s česnekem a bazalkou. Na kečup dáme plátky anglické slaniny, plátkový sýr a navrch šunku. Vše posypeme nastrouhanou Nivou a jemně nakrájenou kapií.
Závin smotáme, potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme semínky a pečeme na 170°C dozlatova.