Sladký nákyp z quinoy
Recepty, Sladká jídla
Suroviny
- 1/2 šálku quinoy
- 2 lžíce másla
- 2 vejce
- 2 lžíce kokosového krému (v kvalitním kokosovém mléku je ho půlka konzervy)
- hrst sušených brusinek
- hrst sušených švestek
- 1 lžíce moučkového cukru
- 1 lžíce hnědého cukru (nemusí být)
Postup Sladký nákyp z quinoy
Postup přípravy receptu
-
V misce utřeme máslo se žloutky a kokosovým krémem. Vmícháme uvařenou quinou a sušené ovoce. Sladit nemusíme, kokosový krém je nasládlý. Z bílků a moučkového cukru ušleháme tuhý sníh.
Pečeme v máslem vymazané misce a pokryté sněhem (ten můžeme ještě trochu pocukrovat, zkaramelizuje) asi 20 minut v troubě vyhřáté na 170 °C.
Do sněhu můžete vmíchat hrst nasucho dorůžova opečeného kokosu.