Zeleninová polévka s celestýnskými nudlemi a pestem z medvědího česneku

Recepty, Polévky

Suroviny

1 cibule
4 mrkve
1 petržel
1/4 celeru
50 g másla
2 lžičky pesta z medvědího česneku
2 litry vroucí vody
1/2 hrsti petrželky
špetka himalájské soli
Celestýnské nudle:
2 vejce
120 g polohrubé mouky
1/3 hrnku mléka
špetka prášku do pečiva
špetka himalájské soli

Postup přípravy receptu

  1. Zeleninu nastrouháme na hrubo na struhadle. Rozpustíme máslo, na něm zesklovatíme cibuli a přidáme nastrouhanou zeleninu, pesto z medvědího česneku, pořádně zamícháme, aby se chutě propojily a necháme za průběžného míchání hezky pár minut podusit, aby pustila šťáva a nasáklo máslo. Zalijeme dvěma litry vroucí vody, přidáme petrželku, sůl a vaříme doměkka.

  2. Pak připravíme celestýnské nudle. Množství je na dvě placky. Všechny suroviny dáme do menší mísy, smícháme metličkou těsto a opečeme na trošce másla z obou stran. Placky necháme vychladnout, nakrájíme na nudličky a přidáme podle chuti do polévky.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy
Další inspirace

Recepty online - Tématické fráze: Zeleninová polévka s celestýnskými nudlemi a pestem z medvědího česneku recept, recept Zeleninová polévka s celestýnskými nudlemi a pestem z medvědího česneku, recept Zeleninová polévka s celestýnskými nudlemi a pestem z medvědího česneku, Zeleninová polévka s celestýnskými nudlemi a pestem z medvědího česneku recept, recepty, recepty online, online recepty, recept, vaření, kuchařka, nové recepty, nejlepší recepty, recepty moučníky, jednoduché recepty recepty oběd, top recepty, vaření recepty, nejlepší recepty na oběd, kniha receptů, recepty z masa, zdrave recepty, vareni, toprecepty, recept zeleninová, zeleninová polévka s celestýnskými nudlemi a pestem z medvědího česneku, polévky, recepty, recepty online, online recepty, recept, vaření, kuchařka