Skládaný jablkový koláč

Recepty, Moučníky

Suroviny

1 těsto:
400 g hladké mouky
150 g tuku (použila jsem máslo)
100 g moučkového cukru
8 PL vody
2 PL kakaa
1 vejce
1 prášek do pečiva
2. těsto:
200 g polohrubé mouky
200 g cukru krupice
2 vejce
100 ml oleje
150 ml vody
1 prášek do pečiva
Náplň:
1 tvaroh (raději bych použila příště 2 tvarohy, bude vyšší vrstva)
100 ml mléka
2 PL cukru
nastrouhaná jablka (cca 10 ks)
PL cukru nebo vanilínový cukr
skořice

Postup přípravy receptu

  1. Nejdříve připravíme první těsto smícháním a ručním vypracováním uvedených surovin.

  2. Těsto je měkčí, přeneseme jej na plech vyložený pečícím papírem a dotvarujeme do krajů a rohů až na plechu pomocí malého válečku.

  3. Tvarohy rozmícháme dohladka s mlékem a cukrem. Naneseme jej na těsto na plechu.

  4. Na tvaroh dáme ve vyšší vrstvě nastrouhaná jablka, posypeme cukrem (vanilínovým) a poprášíme skořicí.

  5. Poslední vrstvu tvoří těsto, které vyšleháme z uvedených surovin a nalijeme rovnoměrně na jablka.

  6. Vložíme do trouby vyhřáté na 180C a pečeme, dokud nám nezrůžoví horní vrstva.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!