Sírovec s mangoldem
Recepty, Houby
Suroviny
- 500 g sírovce žlutooranžového
- 1 cibule
- 2 PL oleje
- 2- 3 stroužky česneku
- sůl podle chuti
- pepř podle chuti
- kari koření podle chuti
- 2 hrsti mangoldu jemně překrájeného
- trochu vody
Postup Sírovec s mangoldem
Postup přípravy receptu
-
Mladé plodnice sírovca umyjeme, pokrájame na menšie kúsky.
Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme sírovec, pretlačený cesnak, koreniny a soľ, trochu podlejeme a dusíme pod pokrievkou.
Ku koncu pridáme prekrájaný mangold a už dusíme len chvíľu.
Prílohu si zvolí každý sám - hodí sa ryža, zemiaky, cestoviny, chlieb.