Ševcovský mls na chlebíčky
Recepty, Pomazánky
Suroviny
- 300 g měkkého salámu (Junior)
- 100 g tvrdého sýra
- 1 cibule
- 2 kyselé okurky
- 100 ml majolky
- 3 vejce uvařená natvrdo
- 1 PL octa
- 2 PL oleje
- 2 PL kremžské hořčice
- 2 PL kečupu
- 2 PL worcesteru
- sůl, pepř
Postup Ševcovský mls na chlebíčky
Postup přípravy receptu
-
Olej, ocet, hořčici, kečup, worcester smícháme a necháme v rendlíku přejít varem, dáme stranou. Salám a vejce nastrouháme do mísy na hrubé nudličky, sýr a okurky nastrouháme najemno, cibuli pokrájíme na malé kostičky, vše promícháme, přidáme vychladlou emulzi a majolku. Opepříme, popřípadě přisolíme a dáme vychladit.
Hotovou pomazánku mažeme (nanášíme vidličkou) na plátky veky a chlebíčky ozdobíme podle vlastní chuti a zvyklosti.